tarte poire roquefort chef simon
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Salade endive poire roquefort
Endive | Mûres | Poire | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte aux poires chocolat et mascarpone
Chapelure | Chocolat | Crème fraîche | Mascarpone | Oeuf | Pâte sablée | Poire | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Crêpes aux poires caramélisées et roquefort
Caramel | Crème liquide | Crêpes | Jambon | Poire | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tarte cacaotée au chocolat et aux poires
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche épaisse | Crêpes | Farine | Gousse de vanille | Poire | Sucre | Sucre vanillé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte aux poires et noisettes
Beurre | Cannelle | Crème liquide | Miel | Noisettes | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poire | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte aux poires à la crème de marrons
Beurre | Crème de marron | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poire | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Tarte pomme-poire chocolatée
Beurre | Chocolat | Jus de citron | Lait | Noisettes | Pâte feuilletée | Poire | Pomme | Sirop | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte aubergine et roquefort
Aubergine | Curry | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poivron rouge | Roquefort | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte aux poires vingneronnes amandées
Beurre | Cassis | Crème | Oeuf | Pâte brisée | Poire | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte aux poires ganache au chocolat
Amandes effilées | Bailey’s | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Noix de coco | Pâte sablée | Poire | Poudre de coco | Sirop | Whisky
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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