tarte tatin laurent mariotte 2023
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Tarte Tatin aux abricots et au romarin
Abricot | Beurre | Crème liquide | Miel | Pâte feuilletée | Romarin | Sucre fin
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Tarte Tatin émulsion vanille
Beurre | Eau | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
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Tarte tatin de melon
Beurre | Chantilly | Eau | Gousse de vanille | Melon | Pâte brisée | Sucre
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Tarte tatin à la tomate et mozzarella
Basilic | Huile d’olive | Mozzarella | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
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