tatin de foie gras
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tatin de foie gras au magret de canard fumé
Une recette
Lundi 23 Novembre 2020 à 10h54
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Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise
Une recette
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
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Tarte tatin au foie gras
Abricot | Canard | Cognac | Foie gras | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pruneaux | Sel | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 17h13
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Foie gras poêlé et son tatin de champignons
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Morilles | Poivre | Pomme
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18
Tatin de pommes de foie gras
Foie gras | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
Tarte tatin au foie gras pommes et poires
Beurre | Calvados | Foie gras | Pâte brisée | Poire | Pomme | Sucre fin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Naturalia
17
Tatin au bloc de foie gras et pommes caramélisées sur génoise moelleuse
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
18
Tatin d'aubergine Gersois
Aubergine | Beurre | Foie gras | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
19
Tatin de foie gras et sa fraîcheur
Beurre | Cognac | Figues | Foie gras | Huile | Magret de canard | Pomme | Quatre-épices | Salade | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Tatin de foie gras poêlé et ses pommes déglacées au vinaigre de framboise
Beurre | Foie gras | Pâte feuilletée | Pomme | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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