temps cuisson langue de porc cocotte minute
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Porc pané à la japonaise
Baguette | Bain de friture | Chapelure | Echine de porc | Farine | Huile de friture | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Poulet cocotte fondant accompagné de pommes
Crème fraîche | Curry | Escalope de poulet | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Rôti à la mandarine
Beurre | Crème fraîche | Liqueur | Mandarines | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Rôti de filet de porc aux poires et sa sauce au bleu
Ail | Bleu | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Poire | Poivre | Porto | Rôti de porc | Sauge | Sel | Thym
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Roti de porc à la moutarde
Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Moutarde | Poivre | Rôti de porc | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Rôti de porc à la moutarde
Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Rôti de porc | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Coffret d’épices gravé
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Rôti de porc au Maroilles et bière
Bière | Crème fraîche épaisse | Filet mignon de porc | Maroilles | Oignon | Rôti de porc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Rôti de porc aux marrons glacés millefeuille de rutabaga
Beurre | Crème fraîche épaisse | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Marrons glacés | Muscade | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Rutabagas | Sel | Vin rouge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Rouelle de porc aux pommes en cocotte
750g
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Rouelle de porc pommes de terre et potimarron en cocotte
Ail | Beurre | Huile | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Rouelle de porc | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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