temps cuisson poitrine de porc cocotte minute
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Pâte de pommes de terre de ma grand-mère
Ail | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Papillotes de saumon aux marrons
Crème fraîche | Echalotes | Marrons | Poitrine de porc | Saumon | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Roulés de dinde en poitrine sauce roquefort
Crème fraîche | Dinde | Epices | Matière grasse | Moutarde | Oignon | Poitrine de porc | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Cocotte de chou rustique franc-comtois
Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Marrons | Miel | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse de Morteau | Vin rouge
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Coeurs d'artichauts gratinés
Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Emmental | Lard fumé | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Rouelle de porc en cocotte
Ail | Beurre | Champignons | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Tourte au chou
Ail | Chou | Crème fraîche | Marrons | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poitrine de porc | Poivre
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Spaghetti aux boulettes et à la ricotta
Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Huile de friture | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Petits pois | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Ricotta | Sel | Spaghetti | Sucre | Thym | Tomate | Viande hachée
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pâtes carbonara lardons et saumon
Crème fraîche | Eau | Fromage râpé | Gros sel | Pâtes | Penne | Poitrine de porc | Saumon fumé
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Pois chiche à la catalane
Ail | Beurre | Chipolatas | Chorizo | Concentré de tomate | Lard fumé | Lardons | Pois chiches | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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