temps de cuisson chapon de pintade farci

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Chapon farci en coque dorée aux abricots et aux noix

Abricots secs | Ananas en tranches | Blancs d'oeufs | Chapon | Foies de volaille | Jus de pommes | Mie de pain | Moutarde | Noix de pécan (ou cerneaux de noix) | Poivre | Poudre d'amandes | Riz sauvage | Sel | Sucre brun | Thé | Thym séché
  magicmaman

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Chapon farci au foie gras et aux noix

  Bealambert

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173 

Chapon farci aromatise au gin et au genievre sur lit de tranches de potimarron et de chataignes

  Bealambert

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178 

Chapon farci rôti

  Croquant Fondant Gourmand

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179 

Oeuf cocotte poireaux & chorizo (cuisson en deux temps)

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180 

Terrine de foies de volaille (avec un restant de farci pour chapon)

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