temps de cuisson filet de flétan au four
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Koulibiac de saumon maison
Aneth | Comté | Crème fraîche | Epinard | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Sucre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
La escalobabou
Crème fraîche | Escalope de dinde | Gruyère | Jambon | Ketchup | Pomme de terre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Lasagnes au saumon et aux épinards traditionnelles
Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Parmesan | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Lasagnes aux 2 saumons poireaux et ricotta
Ail | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lasagnes | Mascarpone | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poireau | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Lasagnes de saumon aux épinards
Crème | Crème fraîche | Epinard | Huile d’olive | Lasagnes | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Le chou aux lardons et la crème faiche
Carotte | Chou | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Coffret d’épices gravé
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Les lasagnes poireaux-saumon
Beurre | Crème fraîche | Huile d’olive | Lasagnes | Mascarpone | Oeuf | Parmesan | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Thym
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Linguine aux saveurs du soleil
Basilic | Chorizo | Coquillettes | Crème fraîche | Escalope de poulet | Gnocchi | Huile d’olive | Linguine | Poivre | Poivron | Sel | Spaghetti
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Médaillon de veau au cognac et trompettes
Beurre | Cognac | Crème fraîche épaisse | Morilles | Persil | Sel | Trompette de la mort | Veau
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Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Mignon de porc chutney de cannebergs au sirop d'érable écrasée de patate douce
Bouillon de volaille | Canneberges | Crème fraîche | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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