temps de cuisson foie gras bain marie four
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Sauce Choux Velouté Mousse Chou farci Brioche Magret ... Croûte Saint-Jacques Foie gras frais Tournedos Rossini Julienne Polenta Brioches farcies Bonbon Œuf Truffes Velouté de châtaignes Soufflé Mousse de foie
Recettes web 31 à 40 sur 56651
31Magrets sauce perigourdine
Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Porto | Sel
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Tournedos rossini
Beurre | Boeuf | Brioche | Cognac | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Madère | Pain de mie | Poivre | Sel | Tournedos | Truffe
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Souffle au foie gras
Beurre | Crème fraîche | Foie d’oie | Foie gras | Oeuf
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Foie gras frais en croute de polenta
Beurre | Foie gras | Polenta | Raisin | Sauterne | Vin blanc
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Brioches farcies au foie gras et a la truffe
Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
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Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne
Beurre | Carotte | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Foie gras | Herbe | Julienne de légumes | Martini | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Oeufs a la mousse de foie gras
Crème fraîche | Foie gras | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Petits choux farcis au foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
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Veloute aux chataignes de dume
Asperges | Bouillon | Châtaignes | Chou | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Légumes | Poivre | Sel | Vin blanc
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Pomponnettes du fermier landais
Beurre | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Huile de friture | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Veau
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