temps de cuisson jarret de porc à la cocotte minute
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Jarret de porc aux lentilles
Bouquet garni | Chipolatas | Jarret de porc | Lentilles | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel
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Cassoulet (plat principal)
Agneau | Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Haricots blancs | Huile | Jarret de porc | Lard fumé | Oie | Oignon | Poivre | Saindoux | Saucisse | Sel | Tomate | Vin blanc
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Choucroute (plat principal)
Ail | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Gewurztraminer | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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Jarrets de porc à la bière (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Farine | Huile | Jarret de porc | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Sucre fin | Thym
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Choucroute munichoise (plat principal)
Ail | Bière | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambon | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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96
Beurre | Crème fraîche | Moutarde | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
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Rôti de porc en cocotte à la moutarde
Beurre | Crème fraîche | Moutarde | Oignon | Poivre | Rôti de porc | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
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97
Beurre | Bouillon de viande | Laurier | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
aufeminin cuisine
Rôti de porc en cocotte à la sauge
Beurre | Bouillon de viande | Laurier | Poivre | Rôti de porc | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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98
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
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Pot-au-feu aux pruneaux (recette bretonne)
Armagnac | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine de sarrasin | Graines de coriandre | Jarret de boeuf | Jarret de porc | Lait | Laurier | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Plat de côte | Poireau | Pomme de terre | Pruneaux | Thym
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Jarret de porc | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel | Viande
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Cassoulet toulousain
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Couenne | Epaule | Haricots blancs | Jarret de porc | Lard | Mouton | Oie | Oignon | Poitrine | Poivre | Saucisse | Saucisson à cuire | Sel | Viande
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100
Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de porc | Lardons | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel
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Potée de lorraine
Bouquet garni | Carotte | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Huile d’olive | Jarret de porc | Lardons | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Morteau | Sel
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