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temps de cuisson langue de veau

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Crème Blanquette de veau Côte de veau Escalope Farce Artichauts farcis Champignon Foie gras ... Cidre Choux Escalope de veau Rognons de veau Chou farci Crème de champignons Involtini

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Blanquette de veau aux épices
961 

Blanquette de veau aux épices


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème fraîche | Cumin | Épaule de veau | Farine | Huile | Jus de citron | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
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962 

Escalopes à la crème de moutarde


Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
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963 

Artichauts farcis


Ail | Artichaut | Boeuf haché | Chapelure | Huile d’olive | Huile de friture | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porc | Veau
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964 

Involtini à la crème


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Escalope de veau | Farine | Huile | Jambon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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965 

Escalopes de veau au madère


Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Madère | Poivre | Sel
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966 

Rognons de veau flambés à la crème de champignons


Beurre | Champignons | Cognac | Crème fraîche | Jus de citron | Poivre | Rognons | Sel | Veau
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967 

Petits choux farcis au foie gras


Armagnac | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farine | Foie gras | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
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968 

Blanquette de veau traditionnelle


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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969 

Côtes de veau à la vapeur de cidre


Cidre | Côte de veau | Crème fraîche | Farine | Poivre | Pomme | Sel
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970 

Côtes de veau à la normande


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Ciboulette | Côte de veau | Crème fraîche | Huile | Poivre | Sel
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