temps de cuisson magret de canard poêle
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Magret de canard au miel poivré et grillé à la plancha fricassée d'asperges et morilles
Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Echalotes | Estragon | Magret de canard | Miel | Morilles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Blinis de patates douces chantilly de chèvre frais et magret de canard fumé
Cerfeuil | Chèvre frais | Crème liquide | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Soupe froide de melon à la fleur de sel crème fraîche battue à l'huile d'argan à la menthe et au magret fumé
Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Melon | Menthe | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Soupe de melon rafraîchie à la menthe julienne de magret fumé
Magret de canard | Melon | Menthe | Miel | Sauterne
Atelier des chefs
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Tatin de haricots verts caramélisés accompagnée d'un magret de canard et d'une crème fouettée à la vanille
Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Haricots verts | Magret de canard | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin
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Magret de canard aux quetsches
Bouillon de volaille | Magret de canard | Poivre | Quetsche | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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Magret de canard au sirop d'érable et vinaigre balsamique
Canard | Echalotes | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
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Magret de canard séché maison
Gros sel | Herbes de Provence | Magret de canard | Poivre
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Poêlée exotique de Quinoa Gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicé
Ananas | Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Orange | Papaye | Piment | Quinoa | Rhum | Sucre roux
Tipiak
Magret de canard moelleux au miel
Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Supertoinette
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