temps de cuisson paupiette de veau orloff au four
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Rouleaux de jambon au four à ma façon
Basilic | Crème fraîche | Echalotes | Jambon | Persil | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Roulés de jambon et gruyère au four
Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Muscade | Poivre | Porto | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Lasagnes de pommes de terre et jambon au four
Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Jarret de veau au four
Ail | Carotte | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Lapin gratiné au four à bois et sauce moutarde
Câpres | Champignons | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Boulettes le lendemain du potage
Carotte | Clous de girofle | Côte de veau | Jarret de boeuf | Navet | Oignon | Os à moelle | Poireau | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Polpetine (ou paupiettes à la Napolitaines) de J. Andrieux
Ail | Escalope de veau | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vin blanc
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Magret de canard au four / sauce aux champignons
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Magret de canard | Persil | Poivre | Sel
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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Sablés aux flocons d'avoine au four
Beurre demi-sel | Cassonade | Farine | Flocons d’avoine | Lait | Levure chimique
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Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Veau aux asperges facile
Asperges | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Rôti de veau | Sauce tomates | Sel | Tomate
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