temps de cuisson pintade farcie au four
Vidéo 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Confit Cuisse de pintade Mousseline Légumes Noix Citron Pruneaux ... Jus Abricot Far aux pruneaux Poires farcies Champignon Poêlée de champignons Dattes farcies Champignons farcis Olives Légumes oubliés Citrons farcis Foie Croûte Truffes Olives vertes Citrons confits Légumes farcis Mœlleux Noisette Foie gras Pintade fermière Prunes
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Pintade farcie à la landaise
Ail | Armagnac | Foie | Gésiers | Graisse de canard | Jambon | Lait | Noix | Pain | Pain de mie | Persil | Petit suisse | Pintade | Poivre | Raisins secs | Sel
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Huile | Morbier | Pintade | Poivre | Sel
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Pintade farcie en croûte
5 baies | champignons de Paris | graines de sésame | noix | pâte à pain de boulanger | petit-suisse | pintade | poivre | pousses d'épinards | sel | thym
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Pintade farcie aux olives vertes
Beurre | Foie | Huile d’olive | Oeuf | Olives vertes | Persil | Pintade | Poitrine | Poivre | Sel | Volaille
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Pintade farcie aux pruneaux
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Echalotes | Lard fumé | Noisettes | Persil | Pintade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pruneaux | Sel
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