temps de cuisson roti de canard farci
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Roti de porc farci aux pistaches et a l'orange
Jambon | Orange | Pistache | Poivre | RĂ´ti de porc | Sel | Thym
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Canard farci aux amandes
Ail | Beurre | Canard | Cognac | Echalotes | Petit suisse | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Thym
Marmiton
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Canard farci a la rhubarbe
Canard | Coriandre | Echalotes | Gros sel | Piment de Cayenne | Rhubarbe | Sucre roux
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94
Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Cannelle | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
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Canard farci a la solognote
Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Cannelle | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate
Marmiton
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95
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Jambon | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau
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Roti de veau farci au jambon et poivron
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Jambon | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Veau
Marmiton
Roti de veau farci a l'italienne
Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau
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97
Amandes | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Poivre | RĂ´ti de porc | Saindoux
Marmiton
Roti de porc farci aux amandes
Amandes | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Poivre | RĂ´ti de porc | Saindoux
Marmiton
98
Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Sucre fin
Marmiton
Canard farci aux foies de volailles
Brioche | Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Sucre fin
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99
Aubergine | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
Marmiton
Roti de veau farci et accompagnement d'aubergines et de champignons
Aubergine | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
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100
Abricot sec | Beurre | Echalotes | Huile | Orange | Persil | Pistache | Poivre | Pomme | Porc | Pruneaux | Sel
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Roti de porc farci aux pruneaux
Abricot sec | Beurre | Echalotes | Huile | Orange | Persil | Pistache | Poivre | Pomme | Porc | Pruneaux | Sel
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