temps de cuisson tête de veau cocotte minute
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crème Rognons de veau Morilles Gratinée Sauce crème Porc Choux de Bruxelles Pain de veau ... Courgette Épinards à la crème Parmentier Croûte Basquaise Artichaut Côte de veau Fonds d'artichaut Vin
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Choux de bruxelle à la moutarde
Aneth | Beurre | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel
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Courgettes parmentières
Ail | Beurre | Céleri | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Rognons de veau au porto
Beurre | Crème fraîche | Eau | Fond de veau | Moutarde | Poivre | Porto | Rognons | Sel | Veau
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Epinards à la crème
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Epinard | Fond de veau | Gingembre | Lard fumé | Lardons | Mâche | Miel | Olives | Ras el Hanout | Sel
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Morilles en croûte
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Gros sel | Morilles | Poivre | Ris de veau | Rognons | Veau | Vol-au-vent
Elle à table
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Rognons de veau au vin crémé
Beurre | Crème fraîche | Persil | Poivre | Rognons | Sel | Veau | Vin blanc
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Fonds d’artichauts à la parisienne
Artichaut | Asperges | Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Fromage râpé | Oignon | Poivre | Sel
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Sauce crème aux morilles
Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond de veau | Jus de citron | Morilles | Poivre | Sel
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Côtes de veau gratinées à la basquaise
Beurre | Citron | Côte de veau | Crème fraîche | Gruyère | Jambon | Poivre | Ratatouille | Sel
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Pain de veau et porc
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crépine | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Veau
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