terrine au deux saumons petit plat en équilibre
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Tarte aux deux saumons et au poireau
Crème légère | Curry | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Tartare aux deux saumons et pamplemousse
Huile | Jus de citron | Pamplemousse | Saumon | Saumon fumé
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Lasagnes aux deux saumons crème de bocolis féta et tonka
Ail | Brocoli | Crème légère | Farine | Feta | Fèves | Gruyère | Lait | Lasagnes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Cheesecake anisé aux deux saumons tartare de fenouil
Agar-agar | Anis | Beurre | Biscuits TUC | Fenouil | Fromage blanc | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Tartelettes aux deux saumons
Beurre | Ciboulette | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Farfalles aux deux saumons
Ail | Aneth | Blé | Crème fraîche épaisse | Farfalles | Huile d’olive | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
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Aneth | Boursin | Ciboulette | Crème | Echalotes | Farine | Jus de citron | Lait | Lentilles | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Blinis de lentilles et crème aux deux saumons
Aneth | Boursin | Ciboulette | Crème | Echalotes | Farine | Jus de citron | Lait | Lentilles | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Chou farci aux deux saumons sauvage d'alaska
Basilic | Beurre | Carotte | Chou | Courgette | Fond de volaille | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
A vos assiettes
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Tiramisu aux deux saumons et ciboulette
Blinis | Ciboulette | Huile d’olive | Mascarpone | Oeuf | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
A vos assiettes
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Beurre | Bûche de chèvre | Echalotes | Galette de riz | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
Atelier des chefs
Rouleau transparent aux deux saumons, fondant de poireaux et Saint-Maure frais
Beurre | Bûche de chèvre | Echalotes | Galette de riz | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thym
Atelier des chefs
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+ terrine au deux saumons petit plat en équilibre
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