terrine au lapin
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Terrine de lapin aux pruneaux
Lapin | Lard | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Thym | Vin blanc
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Terrine de rillettes aux 2 lapins
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cognac | Eau | Graisse de canard | Lapin | Poivre | Thym | Vin blanc
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Terrine de Lapin aux fruits secs
Abricot sec | Beurre | Cognac | Echalotes | Figues | Gelée | Lapin | Marjolaine | Noisettes | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
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Terrine de lapin au romarin
Crème | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Lapin | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porto | Quatre-épices | Romarin | Sel
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Terrine de lapin à la moelle
Ail | Cognac | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Oeuf (jaune) | Os à moelle | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Terrine de lapin à l'estragon et armagnac
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Estragon | Lait | Lapin | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Thym
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Pate de lapin en terrine
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Les terrines et pâtés: Pâté de foies de lapin cognac et porto
Beurre | Citron | Cognac | Foie | Lapin | Muscade | Orange | Poivre | Porto | Sel
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Terrine de lapin par Gérald
Ail | Bardes de lard | Bordeaux rouge | Carcasse de lapin | Chair à saucisse de porc | Clous de girofle | Cognac | Echalote | Foie de volaille | Lapin de garenne | Laurier | Oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Thym
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Terrine au lapin et au miel
Blancs d'oeufs | Branche de romarin | Clous de girofle | Échalotes | Feuilles de Sauge | Filets de lapin | Foies de volailles | Hachis de dinde | Miel de Romarin | Orange | Poivre | Sel | Tranches de lard
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