terrine de lapin grand chef
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Purée Pavé Pavé de boeuf Bœuf Ail Veau Rôti de bœuf Noix ... Carbonade Saltimbocca de veau Côtes de blettes Purée de pomme de terre Sauce à l'ail Noisette Rumsteck Carbonade flamande Jambon Girolles Pâté de lapin Conserve Olives Gelée Cabillaud Dos de cabillaud
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Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
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Saltimbocca de veau, purée façon Grand Chef
Beurre | Escalope de veau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
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Pavé de boeuf Rossini, purée grand chef aux olives
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Lait | Laurier | Olives noires | Olives vertes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
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Dos de cabillaud piqué au jambon ibérique, purée façon Grand Chef
Beurre | Cabillaud | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef
Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
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Terrine de lapin en gelée
Ail | Bouillon | Carotte | Eau | Gelée | Genièvre | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sarriette | Sel | Terrine | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Pâté au lapin en terrine
ail | Barde de lard | Gelée en poudre | Huile d'olive | Lapin | laurier | Persil | Thym | viande hachée | vin blanc
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Terrines de lapin au lard
Ail | Bouquet garni | Carotte | Échine de porc | Gelée instantanée | Laurier | Oignon | Poitrine non fumée | Poivre | Râbles de lapin | Sel | Vin blanc sec
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Terrine de lapin en conserve
ail | échalotes | gorge de porc | lapin | mélange 4 épices | noix muscade | persil | poivre | sel | thym
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Terrine de lapin aux noisettes
Ail | Gelée en poudre | Huile | Lapin | Lardons allumettes | Laurier | Noisettes décortiquées | Persil | Thym | Viande hachée (chair à saucisse) | Vin blanc
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