terrine de lapin

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Vin blanc

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	Bouquet garni
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	Foie
	Baies de genièvre
	Feuilles de gélatine
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Vin blanc Lard Porc Laurier Thym Oeuf Échalotes Carotte Pied de veau Persil Gelée Pruneaux Clous de girofle Veau Champignons Cognac Muscade Poitrine de porc Armagnac Échine de porc Pain de mie Poireau Crépine Crème fraîche Viande Lentilles Poulet Basilic Estragon Foie de volaille Girolles Lardons Rôti Bouquet garni Cèpes Foie Baies de genièvre Feuilles de gélatine Cidre

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