terrine de poisson et crevettes marmiton
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
11
Terrine de noix de st jacques et thon
Crème fraîche | Crevettes | Oeuf | Saint-Jacques | Sauce tomates | Thon (boîte)
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
12
Terrine de poissons
Ail | Biscotte | Cabillaud | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Flétan | Oeuf | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
13
Terrine de crustacés aux trois purées
Citron | Crabe | Crevettes | Curry | Huile d’olive | Moutarde | Oeufs de lump | Orange | Pamplemousse | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Poudre de piment | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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