terrine de poisson et saint jacques froide
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Terrine de saumon et Saint Jacques
Crème liquide | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
2 Terrine de coquilles Saint-Jacques
beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
Meilleur du Chef
Vendredi 12 Octobre 2012 à 22h00
Terrine de poisson : truite merlu et St-Jacques
Agar-agar | Bouillon de légumes | Citron | Crème | Eau | Merlu | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Truite
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
4 Terrine de poisson et noix de Saint-Jacques aux herbes
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Herbe | Jus de citron | Merlan | Moules | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32
5 Terrine de saumon de Norvège et noix de Saint Jacques
Crème | Crème fraîche | Oeuf | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Terrine de lotte et St Jacques
Ail | Carotte | Eau | Gros sel | Lotte | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques | Sauce tomates | Tabasco | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Terrine de Saint-Jacques au saumon
Crème liquide | Estragon | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Terrine de St Jacques et saumon
Crème liquide | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Terrine aux Saint-Jacques et pointes d'asperges
Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
10 Terrine de la Mer
Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Morue | Oeuf | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Whisky
A vos assiettes
Samedi 07 Août 2021 à 13h42
terrine de poisson et saint jacques froide
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