terrine de porc et foie de volaille

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Cognac

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Cognac Thym Oeuf Laurier Échalotes Lard Foie gras Coriandre Noisettes Crépine Poitrine de porc Canard Pistaches Vin blanc Veau Persil Armagnac Marrons Baguette Clous de girofle Lard fumé Lièvre Perdrix Piment d’Espelette Lardons Crème Lait Cuisse de canard Escalope de poulet Quatre-épices Chocolat noir Oeuf (blanc) Foie de porc Filet mignon de porc Morilles Porto Faisan 5 épices Poitrine fumée Crème fraîche

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