terrine de saumon chef étoilé
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Verrine Espuma Gratin Légumes Choux Tomate Cocotte Tarte aux légumes ... Gratin de chou Mozzarella Crabe Verrines de tomates Avocat Pomme de terre Potiron Tomates mozzarella Verrine d'avocat Gratin de pommes de terre Galette Gratin de chou-fleur Huître Tartelette Pina Colada Ratatouille
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Gratin de pommes de terre au munster en cocotte
Beurre | Crème liquide | Lardons | Munster | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Gratin de choux-fleur
Beurre | Chapelure | Chou-fleur | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel
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Tartelettes aux légumes
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Courgette | Gingembre | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain de mie | Poivre | Sel
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Huître en gelée
Aneth | Baies rose | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin blanc
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Avocat au crabe en verrine
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crabe | Huile d’olive | Huile de noix | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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Galette de potiron safranée
Beurre | Cerfeuil | Oeuf | Poivre | Potiron | Safran | Sel
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Espuma de sangria en verrine
Cannelle | Citron | Cognac | Feuilles de gélatine | Fruit | Fruits rouges | Gingembre | Grand Marnier | Orange | Piment d’Espelette | Porto | Sucre | Vin rouge
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Pina colada en verrine
Ananas | Feuilles de gélatine | Lait de coco | Noix de coco | Poudre de coco | Rhum
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Espuma de tomate mozzarella en verrine
Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Ketchup | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
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Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth
Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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