terrine de saumon fumé et saumon frais
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Terrine de saumon
Aneth | Ciboulette | Crème liquide | Herbe | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Terrine de saumon fumé
Aneth | Beurre | Boeuf | Crème liquide | Estragon | Fond de veau | Gélatine | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sherry | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
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Terrine d’asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Saumon fumé | Vinaigre de cidre
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Terrine de truite saumonée
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Fines herbes | Fleur de sel | Fromage | Oeuf | Piment | Poivre | Saumon | Truite | Truite fumée
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Rillettes de saumon
Aneth | Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Citron | Coriandre | Court bouillon | Crème | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Terrine | Vin blanc
A vos assiettes
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Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Amidon | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage | Gruyère | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Terrine
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Terrine de poisson à l'estragon
Courgette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
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Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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