terrine de veau et porc
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 81 à 90 sur 92
81Terrine de ris veau aux baies de genièvre et jambon de montagne
Ail | Crème liquide | Echalotes | Echine de porc | Genièvre | Jambon | Poivre | Porc | Porto | Ris de veau | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La terrine de foie de porc de ma tante Gisèle
Cognac | Crépine | Foie de porc | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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83
Terrine de porc au beaufort
Ail | Beaufort | Bouillon de viande | Echine de porc | Pomme de terre | Rôti de porc | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
84
Terrine de lapin de mon arrière grand-mère
Cognac | Echalotes | Echine de porc | Lapin | Oeuf | Oignon | Porc | Thym | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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85
Terrine de ris de veau au poivre vert
Ail | Champignon de Paris | Cognac | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Porc | Ris de veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de perdreaux aux pistaches
Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Terrine de pintade aux marrons
ail | beurre | cannelle | cognac | coriandre en poudre | crème liquide | crépine de porc | échalote | échine de porc | épaule de veau | farine | graisse d'oie | gras de lard | lard gras | marron | noix de muscade | oeuf | pintade | poivre | sel | thym
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Terrine campagnarde au porc et foie de veau (aux cèpes séchés, ou pistaches ou poivre vert)
La table lorraine d’Amélie
Mercredi 19 Février 2014 à 15h38
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Terrine de viande : porc, veau & noisettes
Cuisine Guylaine
Vendredi 30 Décembre 2011 à 11h16
90
Terrine porc et foie de veau
Les petites douceurs de dame Hélène
Mardi 01 Juin 2010 à 21h00
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