terrine de viande
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Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Cours de cuisine : terrines de viandes et chutney
Le Grenoblois créatif
Lundi 01 Mars 2010 à 19h42
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Terrine de viande
Et si on mangeait...
Mercredi 10 Février 2010 à 18h37
Le potjevlesh (terrine de viandes)
ailes de poulet avec os | bardes de lard | cuisses de lapin avec os | cuisses de poulet avec os | échine de porc morcelée | épaule de veau morcelée | feuilles de laurier | genièvre | oignons nouveaux | pattes de lapin avec os | persil | thym | vin blanc
Avantages
Jeudi 05 Février 2009 à 12h05
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Lapin de garenne en terrine
ail | bordeaux rouge | chair à saucisse | clou de girofle | cognac | échalote | lapin | lard | laurier | oeuf | persil | poivre | sel | thym
Meilleur du Chef
Dimanche 19 Décembre 2004 à 23h00
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Terrine de poissons aux poivrons
Armagnac | Cabillaud | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Lait | Lard | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Lundi 13 Novembre 2000 à 00h00
+ terrine de viande
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