terrine foie gras figues pain d épice
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Trifle de foie gras aux figues et jambon cru des Compagnons du Goût
Crème | Figues | Foie gras | Jambon | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Sucre roux | Vinaigre
750g
Terrine de foie gras façon mendiant
Abricot sec | Amandes | Canard | Foie gras | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Sucre | Whisky
750g
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Tournedos Rossini
Beurre | Brioche | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Madère | Pain | Poivre | Tournedos | Vin
750g
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Foie gras poêlé sur pain perdu à la mangue
Baguette | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Poivre | Porto | Xérès
750g
Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
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Terrine de foie gras de la mer carottes multicolores glacées
Ail | Cannelle | Carotte | Citron | Foie | Huile | Lotte | Poivre | Sel | Sucre
750g
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