terrine
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Terrine de foie de volaille a l'armagnac
Ail | Armagnac | BĂ©chamel | Beurre | Biscotte | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Terrine de foies de volaille
Coriandre | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Porto | Quatre-épices | Sel | Thym
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Terrine de canard au poivre vert
Cuisse de canard | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel
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Terrine foie de volaille et porc (robuchon)
Coriandre | Crépine | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym
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Terrine de foies de volailles façon fermier
Clous de girofle | Cumin | Echalotes | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Porc | Sel | Thym
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Terrine de poulet persillée
Bouillon de volaille | Carotte | Escalope de poulet | Estragon | Feuilles de gélatine | Persil
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Terrine de foies de volaille
Ail | Armagnac | Foie de volaille | Lard | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre
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Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Herbe | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Terrine de poulet aux champignons et aux herbes
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Herbe | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Terrine de dinde au cognac
Chair à saucisse | Cognac | Escalope de dinde | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Terrine de poulet à l’estragon
Beurre | Escalope de poulet | Estragon | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
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