terrine
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Terrine de lapin à la moelle
Ail | Cognac | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Oeuf (jaune) | Os à moelle | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Terrine de lapin à l'estragon et armagnac
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Estragon | Lait | Lapin | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Thym
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Terrine de la mer et ses tagliatelles de légumes
5 baies | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lieu | Oeuf (blanc) | Sel
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Terrine de fraises Label Rouge
Agar-agar | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Grand Marnier | Jus de citron | Sucre fin
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Terrine de fraises au muscat
Cannelle | Feuilles de gélatine | Fraise | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Muscat | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre
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Terrine de foies de volaille aux herbes
Ail | Beurre | Coriandre | Echalotes | Foie de volaille | Herbe | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Terrine de foies de volaille aux figues
Citron | Cognac | Echine de porc | Figues | Foie de volaille | Lait | Lard | Laurier | Noisettes | Oeuf | Oignon | Olives noires | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau
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Terrine de foie gras aux figues et aux noix
Figues | Foie gras | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
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Terrine foie gras
Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Terrine de crabe et légumes
Chèvre frais | Crème légère | Crème liquide | Oeuf | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sel | Surimi
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