tete de veau 750g sauce gribiche marmiton
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Légumes Escalope Foie gras Mangue Farce Poulet aux légumes Poêlée Saint-Jacques ... Filet Velouté de pommes de terre Gaufre Épaule d'agneau Bouchée Tartelette Gaufres aux pommes Mijoté Cuisse de dinde Vinaigre Magret de canard au miel Escalope de poulet Confit Dinde farcie Prunes Sauce poulet Coco
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Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
750g
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Délicieux foie gras à la mangue
Beurre | Boeuf | Canard | Farine de soja | Foie | Fond brun | Mangue | Mûres | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Epaule d'agneau en croûte d'herbes aux légumes bretons
Agneau | Basilic | Béchamel | Chapelure | Ciboulette | Crème | Epaule | Fond de veau | Herbe | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
750g
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Escalope de poulet pané façon Cordon Bleu sauce diable légumes grillés et pommes gaufrette
Beurre | Bleu | Cognac | Concentré de tomate | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Fond de veau | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Escalopes à la Jericho
Asperges | Crème | Escalope | Escalope de veau | Farine | Gruyère | Jambon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sauce tomates | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Foie gras poêlé à la mangue
Beurre | Boeuf | Canard | Farine | Foie | Fond brun | Mangue | Mûres | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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Magret de canard sauce miel et sapin
Baies rose | Chapelure | Citron | Echalotes | Fond de veau | Liqueur | Magret de canard | Miel | Thym | Vin rouge
750g
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Mijoté de filet mignon aux pruneaux et légumes confits
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Filet mignon de porc | Fond de veau | Navet | Oignon | Pruneaux | Sauce soja | Sucre
750g
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Mini-cocottes de veau à l'asiatique
Ail | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sirop | Soja | Veau | Vermicelles
750g
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Noix de saint jacques à la tête de cèpe bouchée et tartelette de pieds vinaigrette de betteraves
Betterave | Cèpes | Feuilles de bricks | Huile de noix | Noisettes | Saint-Jacques | Tarte
750g
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