tete de veau a la cocotte minute
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11
Beurre | Bière | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
750g
Veau en cocotte
Beurre | Bière | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Farine | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
750g
12
Agneau | Ail | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Veau en cocotte aux aromates
Agneau | Ail | Epaule | Huile d’olive | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc
750g
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13
Ail | Aneth | Câpres | Carotte | Cornichons | Echalotes | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Sel | Tête de veau | Vinaigre
750g
Tête de veau sauce ravigote
Ail | Aneth | Câpres | Carotte | Cornichons | Echalotes | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Sel | Tête de veau | Vinaigre
750g
14
Cerfeuil | Cornichons | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
Cuisineaz
Tête de veau au naturel
Cerfeuil | Cornichons | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
Cuisineaz
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15
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Noisettes | Oignon | Paupiette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Paupiettes de veau en cocotte minute
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Noisettes | Oignon | Paupiette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Pommes de terre épicées farcies à la tête de veau et jus de persil
Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Sel | Tête de veau
750g
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Rôti de veau en cocotte façon grand-mère
Beurre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lard fumé | Lardons | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Rôti de veau
750g
18
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Estragon | Fourme d’Ambert | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau
750g
Tourte de tête de veau à la poire et à la fourme d'Ambert
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Estragon | Fourme d’Ambert | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau
750g
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19
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
Cuisineaz
Tête de veau vinaigrette
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre
Cuisineaz
20
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sauge | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
Rôti de veau en cocotte
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Huile | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sauge | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
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+ tete de veau a la cocotte minute
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