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Chocolat chaud comme dans le nord de l'italie (Laurent Mariotte)

Gâteau au fromage blanc et citron aux graines de pavot, dans un moule à kouglof (Laurent Mariotte)

 

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Asperges blanches et voilettes à la rhubarbe à la japonaise (Laurent Mariotte)

Carpaccio de langoustines au gingembre et à la rhubarbe (Laurent Mariotte)

 

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Tartelette à la fraise/rhubarbe (Laurent Mariotte)

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Tiramisu au pamplemousse et liqueur de gentiane (Laurent Mariotte)

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Sashimi de mulet au chutney à la rhubarbe - Laurent Mariotte

 

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Fruits

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