toast magret fumé chèvre
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Salade au magret de canard et chèvre chaud
Crottin de chèvre | Croûtons | Magret de canard | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Tomate
750g
62
Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Magret de canard | Muscade | Oignon | Poivre | Ravioles | Sel | Whisky
750g
Ravioles nappées d'une sauce champignons et son magret fumé
Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Magret de canard | Muscade | Oignon | Poivre | Ravioles | Sel | Whisky
750g
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Cake au magret fumé petit pois et fèves
Beurre | Farine | Fèves | Huile d’olive | Levure | Magret de canard | Oeuf | Parmesan | Petits pois | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Sucre fin | Vin blanc
750g
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Quiche au saumon fumé et chèvre
Bûche de chèvre | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Sel
Supertoinette
Salade de magret fumé poires au Tartare
Huile de noix | Laitue | Magret de canard | Noix | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Tartare | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
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70
Bouillon de volaille | Crème | Feuilles de gélatine | Haricots | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes
750g
Le bavarois d'haricots de Soissons à l'huile de noisette et magret fumé au bois de hêtre
Bouillon de volaille | Crème | Feuilles de gélatine | Haricots | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes
750g
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