tomates cerises au vinaigre marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Bricks au chèvre chaud
Basilic | Chèvre frais | Citron | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de poulet à l'estragon
Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Grains de maïs | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Riz | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tomates cerises confites et cerises de terre (amour en cage ou physalis)
Ail | Cerise | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thé | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Nids de spaghetti aux tomates cocktail
Ail | Huile d’olive | Poivre | Sel | Spaghetti | Sucre | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Papillotes de saumon aux marrons
Crème fraîche | Echalotes | Marrons | Poitrine de porc | Saumon | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La salade périgourdine de Mamé
Gésiers | Grains de maïs | Huile de noix | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Tourtes au foie gras et aux 2 pommes
Foie gras | Mélange 5 baies | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Pomme de terre | Salade | Salade frisée | Scarole | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Salade au chèvre et aux pommes caramélisées
Abricot sec | Bûche de chèvre | Citron | Huile d’olive | Miel | Noix | Pomme | Roquette | Salade | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Salade de riz sauvage aux champignons
Champignons | Estragon | Fromage de chèvre | Huile | Jus de citron | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Riz cuit | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Salade mesclun au magret de canard
Feta | Huile de colza | Magret de canard | Mesclun | Mozzarella | Pignons | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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