tomates pelées en morceaux
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Poisson et choucroute en tartare
Ail | Avocat | Bar | Basilic | Choucroute | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pignons | Piment d’Espelette | Pomme | Tomate
Avantages
Mardi 24 Mars 2009 à 15h07
Gratin de veau façon Sud
Ail | Aubergines | Courgettes | Huile d'olive | Morceaux de parmesan en bloc | Oignon | Romarin | Thym | Tomates | Veau haché
Avantages
Vendredi 16 Janvier 2009 à 16h34
Paella généreuse
Ail | Alcool | Anisette (ou sarriette) | Calmar (petits car plus tendres) | Chorizo | Coeurs d'artichauts violets | Crevettes | Cuisses de poulet | Cuisses et rables de lapin | Épices | Haricots verts | Herbes | Langoustines | Laurier en poudre | Morceaux de côtes ou échine | Moules | Oignons | Persil | Petits pois | Poivre | Poivrons | Riz non collant (grains longs) | Safran | Tomates pelées
Le Journal des femmes - Cuisine
Mercredi 21 Mai 2008 à 12h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Navarin d'agneau aux pommes
Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Epaule d'agneau | Farine | Feuille de laurier | Huile | Oignon | Poivre | Pomme | Thym | Tomate
Cuisineaz
Lundi 28 Mai 2007 à 00h00
Agneau minute à la pomme verte
Agneau | Ail | Citron vert | Coriandre | Coulis de tomate | Curry | Epaule | Huile d’arachide | Lait de coco | Oignon | Pomme | Raisins secs | Riz
Madame Figaro Cuisine
Mardi 15 Juillet 2003 à 22h00
Curry d'agneau ou de veau
Agneau | Ail | Ananas | Banane | Bouquet garni | Crème | Curry | Farine | Huile | Lait de coco | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Tomate | Veau
Meilleur du Chef
Vendredi 01 Février 2002 à 23h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Sandwichs de pommes
Ail | Fromage de chèvre frais | Jus de citron | Noix | Poivre | Pomme | Tomate séchée
Cuisineaz
Jeudi 22 Février 2001 à 00h00
Sauté de porc au curry
Ail | Anis | Bouillon | Crème fraîche | Curry | Echine de porc | Gingembre | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Mardi 24 Octobre 2000 à 22h00
Ailerons de dinde au curry
Ail | Bouquet garni | Concentré de tomate | Curry | Dinde | Huile d’olive | Oignon | Pomme | Raisins secs | Riz | Vin blanc
Madame Figaro Cuisine
Dimanche 22 Octobre 2000 à 22h00
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
+ tomates pelées en morceaux
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