total 30 Ã 60 mn
Recettes web 141 à 149 sur 149
Délice au twix et framboises
Agar-agar | Amandes en poudre | Blancs d'oeufs | Chocolat blanc fondu | Chocolat noir fondu | Crème fraîche à 30% | Eau | Farine | Framboises concassées surgelées | Oeufs | Sucre | Twix
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Coques de chocolat au caramel au beurre salé
Beurre salé | Chocolat à 55% | Chocolat entre 60 et 70% | Crème liquide | Miel liquide | Sel | Sucre semoule
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Chapon de 3 kg prêt à cuire avec ses abattis | Huile d'arachide | Poivre | Sel | Truffe de 30 g
Cuisine & mets
Chapon rôti à la truffe
Chapon de 3 kg prêt à cuire avec ses abattis | Huile d'arachide | Poivre | Sel | Truffe de 30 g
Cuisine & mets
146
baies de sureau | bâton de cannelle | clou de girofle | eau | eau de vie à 60° | sucre
Cuisine & mets
Liqueur de sureau
baies de sureau | bâton de cannelle | clou de girofle | eau | eau de vie à 60° | sucre
Cuisine & mets
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Sorbet 4 fruits
ananas | banane | grenadine | jus d'orange | jus de citron | sirop à 30° baumé
Meilleur du Chef
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Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
Meilleur du Chef
+ total 30 Ã 60 mn
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