tournedos

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Pommes Foie gras Bœuf Canard Dip Agneau Roquefort ... Pomme au four Foie gras de canard Noix Jus de pomme Endive Riz Beurre Sauce au roquefort Caramel Vin Viande Filet de bœuf Riz aux champignons Bar Sauce caramel Soufflé Saumon Salade de boeuf Endives caramélisées

Crème

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	Échalotes
	Vin blanc
	Thym
	Pomme de terre
	Truffe
	Carotte
	Crème fraîche
	Bœuf
	Foie gras
	Coriandre
	Sauce soja
	Canard
	Pomme
	Cacao
	Cassis
	Graines de coriandre
	Magret de canard
	Concombre
	Cognac
	Agneau
	Nuoc mam
	Jus de citron
	Oeuf
	Noisettes
	Poivron rouge
	Endive
	Sésame
	Saint Môret
	Champignons
	Oie
	Porto
	Lard fumé
	Roquefort
	Gingembre
	Câpres
	Madère
	Saumon
	Miel
	Piment
	Poireau
	Gigot
	Bar
	Fumet de poisson

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Crème Échalotes Vin blanc Thym Pomme de terre Truffe Carotte Crème fraîche Bœuf Foie gras Coriandre Sauce soja Canard Pomme Cacao Cassis Graines de coriandre Magret de canard Concombre Cognac Agneau Nuoc mam Jus de citron Oeuf Noisettes Poivron rouge Endive Sésame Saint Môret Champignons Oie Porto Lard fumé Roquefort Gingembre Câpres Madère Saumon Miel Piment Poireau Gigot Bar Fumet de poisson

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