tourte alsacienne à la viande et au riesling
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Cyril Lignac Légumes Mœlleux Farce Boulette Oignons Harira ... Sauce au poivre Hachis Rôti Polpette Fromage Brochet Légumes farcis Boules Brochettes de bœuf Rôti de porc aux oignons Hachis de boeuf Boulettes de viande Fondant Aubergine Hachis Parmentier Napolitain Aubergines farcies Côte de bœuf
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Légumes farcis moelleux au boeuf
ail | champignons | courgettes | Herbes de Provence | Huile d'olive | jambon Serrano | oignon | Paprika | persil plat | pignons de pin | poivrons | Sel et poivre | tomates | viande hachée de boeuf à 5% de matière grasse
Hervé Cuisine
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Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Harira du Maghreb au boeuf en vidéo
Ail | Boeuf | Coriandre | Eau | Huile | Lentilles | Oignon | Paprika | Pois chiche | Sel ou sel fin | Tomate | Tomate concentré
750g
Côte de boeuf au four - Cyril Lignac
beurre demi-sel | côte de boeuf | fleur de sel | frites | gousse d'ail | huile d'olive | piment d'Espelette | salade verte | viande française (Aubrac ou Charolaise)
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Rôti de porc à la bière et aux oignons - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Carottes | Huile d'olive | Oignons | Pommes de terre | Sauce à la bière blonde | Sucre ou miel | Viande de porc
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Brochettes de boeuf au fromage fondantes - Cyril Lignac
Beurre demi-sel | Fromage de chèvre frais ou fromage de vache frais | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron | Miel | Mirin | Moulin à poivre | Piment | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre | Viande à carpaccio
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Polpette napolitaines (boulettes de viande) en vidéo
Ail | Basilic frais | Boeuf haché | Concentré de tomates | Farine | Huile d'olive | Mortadelle | Oeuf | Oignon | Pain rassis (ou pain frais) | Parmesan râpé | Persil plat | Pignon de pin | Poivre | Pulpe de tomate | Raisin sec | Sel ou sel fin
750g
Bibimbap coréen aux légumes et boeuf
Boeuf | Carotte | Cassonade ou sucre | Champignon shiitaké | Courgette | Gousse d'ail | Huile de sésame | Jeunes pousses d'épinard | Morceau de gingembre | Oeuf | Pâte de piment coréen (Gochujang) | Pousses de soja | Riz | Sauce soja | Vinaigre de riz ou blanc
Hervé Cuisine
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Hachis Parmentier de boeuf moelleux
4 épices | Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carottes | Jaune d'oeuf | Lait | Oignons | Parmesan ou gruyère râpé | Persil plat | Pommes de terre | Thym
Hervé Cuisine
Aubergines farcies de Cyril Lignac
Ail | Aubergines | Basilic | Beurre | Chapelure | Coriandre | Curry | Huile d'olive | Noisettes écrasées | Poivrons | Sauce curry | Sauce tomate | Sel | Viande hachée (moitié boeuf et moitié veau) | Yaourt grec
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Lea Nature
Sauce au poivre - Cyril Lignac
Beurre | Crème | Échalotes | Huile d'olive | Madère ou porto | Parures de viande | Poivre
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+ tourte alsacienne à la viande et au riesling
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