tourte de blettes recette originale
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Filet de porc Fricassé Pané Oreilles Gratin Feuilleté Pigeon ... Noix Salade de mesclun Filet mignon de porc Tarte aux blettes Noisette Pomme de terre Salade de champignons Jus Morilles Ratatouille Légumes
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Oreilles d'anes
Beurre | Blette | Crème fraîche | Epinard | Farine | Gruyère | Lait | Lasagnes | Oignon | Poivre | Sel
750g
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Pigeon rôti et son jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes
Blette | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cassis | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pigeon | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Tarte aux blettes
Basilic | Bette | Blette | Crème | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Tomate
750g
Coffret d’épices gravé
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Tourte à la ratatouille
Ail | Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Pain | Pâte feuilletée | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
750g
Tourte aux myrtilles
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Myrtilles | Oeuf | Rhum | Sucre
750g
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'vache qui rit' panée
Chapelure | Farine | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel | Vache qui rit
750g
Tourte aux légumes
Ail | Aubergine | Beurre | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Feta | Lait | Oeuf | Oignons nouveaux | Origan | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivron rouge | Pomme de terre
Meilleur du Chef
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Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Filet mignon de porc, gratin de blettes au lard paysan
Blette | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
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Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles
Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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