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tous en cuisine 3 janvier 2024

 

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Salade de chou de Bruxelles Butternut et pécan
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Salade de chou de Bruxelles Butternut et pécan


Butternut | Chou de Bruxelles | Huile d'olive | Mélange d'épices | Miel | Pécan | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine Addict


Chou farci léger et bon marché
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Chou farci léger et bon marché


Beurre | Carottes | Chou | Farine | Huile d olive | Oignon | Persil | Petit épeautre | Pleurottes | Poireau
  Météo à la carte  |  France 3


Le maquereau breton en portefeuille
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Le maquereau breton en portefeuille


Citron | Maquereau | Moutarde | Pommes de terre
  Météo à la carte  |  France 3


Poitrine de cochon confite au vin rouge
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Poitrine de cochon confite au vin rouge


Ail | Badiane | Beurre | Cannelle | Carottes | Chanterelles | Clous de girofle | Échalote | Gingembre | Maïzena | Oignon | Peau de clémentine | Poitrine de cochon | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3


La traditionnelle flamiche au maroilles
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La traditionnelle flamiche au maroilles


Beurre | Crème fraîche | Farine | Maroilles | Oeufs | Poivre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3


26 

Boulettes façon Bourguignon


Ail | Bouillon de boeuf | Boulettes de boeuf | Carottes | Champignons | Concentré de tomates | Fécule | Lardons | Laurier | Oignons | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisine Addict


La soupe à l'oignon de François Régis Gaudry
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La soupe à l'oignon de François-Régis Gaudry


Bouillon de boeuf | Comté | Farine | Oignon | Pain
  Météo à la carte  |  France 3


28 

Soupe de poireaux et pommes de terre - Cyril Lignac


beurre | bouillon de volaille cube | crème fraiche | graines de sésame noir | gros sel | pain de mie | poireau | poivre du moulin | pomme de terre | sel fin
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage
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Filet de boeuf purée et sauce au fromage


Ail | Champignon | Cognac | Crème fraîche | Filet de boeuf | Fond de veau | Fourme de Montbrison | Noix de muscade | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3


Suprêmes de volaille et sauce au fromage
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Suprêmes de volaille et sauce au fromage


Bouillon de volaille | Chaource | Crème liquide | Échalote | Oeufs | Prunelle de Troye | Suprême de volaille | Vin blanc
  Météo à la carte  |  France 3


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