tranche de filet de porc recette
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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31
Pâté Grand-mère et ses condiments
Armagnac | Crème liquide | Echalotes | Foie de porc | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Porc | Porto | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Sucre | Thym
750g
Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h19
32
Faisan farci au lard à ma façon
Bouillon | Cannelle | Clous de girofle | Faisan | Lard | Muscade | Pignons | Piment | Porc
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
33
Rillons
Lard | Laurier | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Terrine de porc lapin et veau aux épices
Ail | Champagne | Echalotes | Echine de porc | Lapin | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
Cuisineaz
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15
35
Sauce graines et boulettes mi-porc et mi-veau
Arachides | Noix | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Sel | Veau
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri
Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 13h50
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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37
Petites terrines de porc et de lapin
Ail | Cognac | Echalotes | Gelée | Lapin | Laurier | Pain | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23
Filet mignon aux herbes et à la fleur de sel de Camargue
Ail | Ciboulette | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Pain | Parmesan | Persil
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h14
39
Pâté de lapin de garenne
Ail | Crépine | Echalotes | Lapin | Lard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Pâté de Noël
Cognac | Farce | Jambon | Lapin | Lard | Laurier | Poivre | Porc | Romarin | Sauge | Sel | Truffe
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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