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truffes roses

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Champignon Foie gras Ravioles Vin Huile Emulsion Œufs cocotte Légumes ... Noix de Saint-Jacques Papillote de saumon Coquille Saint-Jacques Espuma Risotto aux champignons Velouté de champignons Croquant Volaille Crème de champignons Veau Crème aux oeufs Purée
Champignons de Paris
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Recettes web 51 à 60 sur 91

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Raviole de foie gras espuma champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


Boite à thé personnalisée 

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52 

Raviole de foie gras émulsion champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


53 

Raviole de foie gras au parfum d'huile de truffe blanche velouté de champignons crus


Canard | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs


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54 

Papillote de saumon parfumé à l'huile de truffe et légumes croquants


Champignon de Paris | Huile | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Truffe
  Atelier des chefs


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Raviole de de foie gras émulsion de champignons au vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille crème aux champignons et cerneaux de noix
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille crème aux champignons et cerneaux de noix


Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile | Noix | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs


Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons
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Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Saint Jacques en coquille lutée à la truffe noire
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Saint-Jacques en coquille lutée à la truffe noire


Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Truffe
  Atelier des chefs


Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche
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Risotto aux champignons des bois à l'huile de truffe blanche


Beurre | Champignon de Paris | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs


Coffret d’épices gravé 

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60 

Veau et purée d'oseille


Beurre | Bouillon de viande | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème fraîche | Orange | Oseille | Poivre | Sel | Truffe | Veau
  Cuisine & mets


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