truite a la plancha
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Filets de truite à la plancha et salade fraîcheur d'avocat et pois chiches aux tomates
Ail | Aneth sec | Avocat | Basilic frais | Beurre | Ciboulette fraîche | Citron | Estragon frais | Feuilles de laitue | Huile d'olive vierge extra 1ère pression à froid Mondrón | Moutarde forte | Pois chiches cuits | Poivre | Sel | Thym frais | Tomates grappe | Truite de rivière | Vinaigre balsamique ou miel
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Jambon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Truite
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Citron vert | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Truite
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Tarama revisité en sandwichs à la plancha
Ail | Cabillaud | Chapelure | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Germes de soja | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laitue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Truite
Supertoinette
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+ truite a la plancha
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