tuiles au parmesan
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Tartare de boeuf en tuile de riz croustillante glace moutarde
Boeuf | Câpres | Curcuma | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Miel | Moutarde | Parmesan | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
Marmiton
Jeudi 25 Février 2021 à 15h29
Tartare de veau au condiment d'olives vertes tuile au parmesan
Basilic | Câpres | Citron(s) jaune(s) | Fleur de sel | Huile d olive | Mesclun de salade | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Olive(s) verte(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Quasi de veau | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s) coeur de boeuf | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Jeudi 24 Décembre 2020 à 12h29
Tuiles de parmesan au thym
Carotte | Coriandre | Orange | Parmesan | Thym
Atelier des chefs
Mardi 15 Décembre 2020 à 15h29
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Risotto de potiron à l'huile de truffe tuile de parmesan
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Tartare de daurade à la mangue tuile de parmesan
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Agneau de lait des pyrénées caviar d'aubergines et fondue de tomates tuile de parmesan
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Tartare de veau aux câpres tomates anciennes et basilic tuile parmesan
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Risotto de champignons au bar et champagne tuile parmesan
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Risotto émulsion au lard fumé et tuile au jus de céleri
Beurre | Céleri branche | Céleri-rave | Crème | Farine | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Soja | Truffe
Cuisineaz
Lundi 09 Juillet 2018 à 17h41
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