tuiles salées
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 21 à 30 sur 76
Des tuiles aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Farine | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Tuiles à la pistache et aux amandes
Amandes effilées | Beurre | Farine | Lait | Pâtes | Pistache | Sel | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Tuiles aux amandes concassées
Amandes | Beurre | Farine | Jus d’orange | Sucre glace
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Tuiles craquantes aux amandes
Amandes | Beurre | Farine | Glucose | Miel | Sucre fin
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Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Glace à la châtaigne et tuiles aux amandes
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Châtaignes | Farine | Glace | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
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Tuile gourmande aux pommes caramélisées flambées au Calvados
Amandes | Beurre | Calvados | Caramel | Coulis | Farine | Kiwi | Menthe | Oeuf (blanc) | Pomme | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Zeste d’orange
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Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Nage d'agrumes émulsion de champagne tuile géante aux amandes
Amandes | Beurre | Champagne | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Orange | Pamplemousse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Grande tuile pistache/noix de coco
Beurre | Farine | Noix de coco | Oeuf | Pistache | Poudre de coco | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Poires caramélisées et tuiles aux amandes
Amandes | Beurre | Eau | Farine | Jus d’orange | Poire | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Soupe de fraises framboises pêches melons cage de tuiles croustillantes
Abricot | Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Jus d’orange | Melon | Pêche | Poivre | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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