tulipes ⤵︎

31 Tulipes à la crème aux baies roses et aux fraises

32 Tulipe de tiramisu aux poires de Rémi

Beurre | Boudoir | Cannelle | Chocolat noir | Eau | Feuilles de bricks | Kirsch | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre

33 La tulipe des Cévennes

Beurre | Chantilly | Crème de marron | Crème | Farine | Oeuf | Sucre vanillé | Sucre | Vanille

34 Tulipe de légumes craquants

Betterave | Céleri-rave | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Vinaigre balsamique

35 Tulipe de poireaux au bacon et au chèvre ww

Ail | Bacon | Bouillon de boeuf | Chèvre frais | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Poireau

36 Tulipe de poireaux au bacon et au chèvre

Ail | Bacon | Bouillon de boeuf | Chèvre frais | Crème fraîche | Echalotes | Feuilles de bricks | Poireau

37 Tulipe de poireau au chèvre et bacon

Ail | Bacon | Bouillon de boeuf | Chèvre frais | Crème fraîche | Echalotes | Poireau | Pâte filo

38 Salade fraises et kiwi en tulipe de brick

Beurre | Cassonnade (facultatif) | Feuilles de bricks | Fraise | Kiwi | Sucre roux (facultatif)

39 Tulipe de fruits frais noisette et cassis espuma au romarin

Beurre | Cassis | Crème | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Noisettes | Oeuf | Poire | Pomme | Prunes | Pêche | Romarin | Sucre fin | Sucre glace

40 Mousseline de saumon fumé façon tulipe

Aneth | Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Mélange 5 baies | Riesling | Saumon fumé | Sole | Tomate