un dîner presque parfait recette entrée
Recettes web 161 à 170 sur 2246
Gâteau de foie de volailles (entrée)
Ail | Cognac | Echalotes | Epices | Foie de volaille | Lait | Moules | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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Courgettes confites (entrée froide)
Citron | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poivre | Sel
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Concombres aux fines herbes (entrée froide)
Aneth | Ciboulette | Concombre | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt
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Pointes d'asperges roses (entrée)
Asperges | Gros sel | Sauce hollandaise
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Citron | Crème | Poivre | Sel | Truite fumée
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Crème de truite fumée (apéritif, entrée)
Citron | Crème | Poivre | Sel | Truite fumée
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Cuisses de grenouilles sautées au beurre, à l'ail et au persil (entrée)
Ail | Beurre | Citron | Cuisses de grenouilles | Farine | Persil | Sel
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167
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tourte de pommes de terre aux écrevisses (entrée)
Aneth | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Mousse d’anguilles fumées (entrée)
Anguille | Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Homard | Moules | Poisson | Saumon
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Pleurotes aux noix et à l'huile de truffe (entrée)
Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Noisettes | Noix | Pleurote | Poivre | Sel | Truffe | Xérès
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170
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
Atelier des chefs
Parfait glacé fraise rhubarbe
Agar-agar | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Fraise | Miel | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre fin
Atelier des chefs
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