un dîner presque parfait recette entrée
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Salade avocats crevettes et tomates (entrée)
Avocat | Ciboulette | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigrette
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Croquant de moules et crevettes (entrée)
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Farine de sarrasin | Matière grasse | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
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Asperges rôties et œuf poché au magret fumé (entrée)
Asperges vertes | Beurre demi-sel | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Mesclun | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Brochettes de poisson et citronnelle, légumes à la noix de coco (entrée)
Ail | Ananas | Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Daurade | Epices | Farine de riz | Huile | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poudre de coco | Sésame | Xérès
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Galette de saint-jacques à l’huile vierge vanillée (entrée)
Gousse de vanille | Huile d’olive | Mesclun | Pissenlit | Roquette | Saint-Jacques | Salade
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Salade de crevettes (entrée)
Beurre | Crevettes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
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Melon à l’impératrice (entrée)
Citron | Crème fraîche | Jambon | Melon | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel
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Salade thaï de pommes de terre (entrée)
Ail | Carotte | Citronnelle | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Oignon rouge | Poireau | Pomme de terre | Sauce soja | Vinaigre de riz
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Terrine poireaux haddock (entrée)
Carotte | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Haddock | Huile d’olive | Petit suisse | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Sel
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Brouillade de haddock (entrée)
Ail | Aneth | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Haddock | Lait | Laurier | Matière grasse | Muscade | Oeuf | Paprika | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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