un dîner presque parfait recette entrée
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Salade de haricots blancs et oignons rouges au pimienta (entrée)
Ail | Haricots blancs | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Vinaigre
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Terrine au crabe, surimi et estragon (entrée)
Crabe | Estragon | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Surimi
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Crabe des îles (entrée)
Ail | Beurre | Chapelure | Crabe (boîte) | Echalotes | Jambon | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Piment | Poivre | Rhum | Sel | Vinaigre
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Tomates farcies au crabe (entrée)
Câpres | Ciboulette | Crabe | Estragon | Fleur de sel | Fromage blanc | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Sel | Tomate
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Beignets de langoustines (tempura) (entrée)
Basilic | Crème liquide | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Matière grasse | Moutarde | Oeuf
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Brochettes de langoustine aux tomates cerise (entrée)
Bacon | Beurre | Brochet | Citron | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langoustine | Oeuf | Oeuf de caille | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Crème de chou-fleur aux moules de bouchot (entrée)
Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Gros sel | Lait | Moules | Poivre | Safran | Vin blanc
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Salade de concombre aux crevettes, sauce fromage blanc paprika (entrée)
Concombre | Crevettes | Fromage blanc | Jus de citron | Paprika | Poivre | Sel
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Flan de courgettes (entrée)
Courgette | Huile | Lait | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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