un dîner presque parfait recette entrée
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Soupe Soupe froide Soupe aux tomates Potiron Pain Purée Gratin Melon ... Soupe de cerises Pain de carottes Curry Grillade Poulet aux pommes de terre Soupe de melon Crème de carottes Pomme de terre Soupe de crevettes Tomates cerise Soupe de pommes de terre Purée de petits pois Soupe au poulet Purée de pois Gratin de potiron Saltimbocca Flétan Carottes à la crème Poulet au curry Orange Gratinée Amandes
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Pain grillé à la purée de petits pois (entrée)
Asperges vertes | Baguette | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Thym
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Pain et crème de carotte (entrée)
Carotte | Graines de sésame | Gros sel | Harissa | Jus de citron | Oignons nouveaux | Olives vertes | Sel
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Soupe froide aux amandes (entrée)
Ail | Amandes | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Sel | Vinaigre
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Soupe froide aux tomates cerises et saltimbocca de flétan (entrée)
Ail | Basilic | Citron vert | Echalotes | Flétan | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre
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Soupe froide à la tomate (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Maïzena | Mûres | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tomate
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Soupe froide au melon et crevettes (entrée)
Beurre | Crevettes | Echalotes | Jus de citron | Melon | Menthe | Poisson | Poivre | Sel
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Soupe pommes de terre-curry au poulet (entrée)
Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Curry | Escalope de poulet | Garam masala | Huile | Menthe | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Yaourt
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Soupe froide à l’orange et à la tomate (entrée)
Basilic | Huile d’olive | Jambon | Mûres | Orange | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
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Ramequins de potiron (entrée)
Ail | Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage râpé | Lait | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Potiron | Sel
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Gratinée de potiron (entrée)
Beurre | Chapelure | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
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